La cucina per me è stata sempre pura emozione.
L’ho scoperto all’età di 10 anni quando, affascinato dalle sapienti mani di papà Andrea, trascorrevo i miei pomeriggi ad osservarlo cucinare.
Gli anni trascorsi dietro i fornelli di cucine non mie mi hanno permesso di assorbire nozioni, fare esperienza e spingermi oltre. Ho sviluppato le mie competenze imbattendomi in importanti gestioni.
Osteria pantesca vuole essere un luogo per tutti di convivialità informale, dove poter gustare i piatti della tradizione isolana e la vera pizza napoletana con tante varianti gourmet.
